Již počtvrté připravil Středočeský kraj pro milovníky dobrého jídla a pití kulinářskou přehlídku Gastrofestival – Středočeský kraj. Proběhl opět na Výstavišti Lysá nad Labem, a to 23. a 24. září 2016 společně s největší a nejstarší výstavou koní v ČR Kůň 2016 doplněnou o tematický řemeslný jarmark.
Společenské akce zaměřené na ochutnávku tradičních českých jídel pořádá Středočeský kraj již několik let.
Tématem letošního ročníku byla staročeská kuchyně a elegance, což napovídá, že kromě tradičních pokrmů došlo i na staročeskou módu a styl.
SOŠ a SOU, Vlašim, Zámek 1 nabízela návštěvníkům ve svém stánku tradiční staročeské pokrmy, a to slané i sladké. Ve stánku bylo možno ochutnat tyto pokrmy: Couračku, Pečené vepřové koleno, Staročeské pečené kuře podávané na houbovém kubovi, Zelné a Škvarkové placky a mnoho druhů cukrovinek vyrobených ve školní cukrárně.
Mgr. Martin Zvára
vedoucí učitel OV – obory gastro
