Praktické závěrečné zkoušky

V termínu od 6. června – 8. června a 13. června – 15. června proběhly v SOŠ a SOU Vlašim praktické závěrečné zkoušky tříd 3.KA a 3.KB. Úkolem žáků byla příprava slavnostního menu, slavnostní tabule a následná obsluha hostů. Většina studentů přistoupila ke zkoušce zodpovědně a výsledkem jejich snažení byly zajímavé a chutné pokrmy, ale i originální tabule. Všichni žáci, kteří praktickou zkoušku konali, byli úspěšní.

Hodnocení se účastnili odborníci z praxe – profesionálové z řad sociálních partnerů, například zástupci z hotelu Benica Benešov, Golf Konopiště či hotelu S.E.N. Senohraby. Výsledek mohli zhodnotit také rodiče, kteří byli pozváni na slavnostní oběd.

Písemná a ústní část zkoušek se řídila jednotným zadáním z centra Národního ústavu odborného vzdělávání. Jen praktickou zkoušku jsme měli koncepčně připravenou pro menší počet osob, než bylo požadováno v jednotném zadání, proto jsme zůstali u našeho školního modelu.

Zástupkyně z Národního ústavu odborného vzdělávání Ing. Taťána Vencovská hodnotila přípravu a průběh zkoušek velmi pozitivně.  

OUV