Ve středu 22. března 2017 se v SOŠ a SOU Městec Králové konal IV. ročník gastronomické soutěže, s názvem Srdce na talíři, pro obory „Stravovací a ubytovací služby“ a „Kuchařské práce“. Této významné akce se zúčastnily i naše žákyně z 3. OS, Eliška Říhová a Eva Reichertová, společně se svou učitelkou odborného výcviku, Janou Nácovskou.
Obě tyto žákyně soutěžily v kategorii studené kuchyně na téma „Bageta“ a jako další kategorie byla slavnostní tabule na téma „Svatba“.
Bagetu si žákyně připravily netradiční: Domácí pšenično-žitnou s dýňovými a chia semínky plněnou avokádovou pomazánkou a grilovanými krevetami, dekorovanou citronem, rukolou a česnekovými výhonky.
Následujícího zadání, prostření tabule se žákyně zhostily úspěšně, ale obhájit si ji nedokázali, díky velké trémě před jednadvaceti soutěžními týmy. Proto jsme se mezi tři nejúspěšnější tentokrát nedostali, ale jak se říká…. důležitější je účast nežli výhra.
I přesto žákyně obdržely diplom za účast v soutěži a byly spokojeny a obohaceny o nové poznatky a zkušenosti. Chtěla bych srdečně žákyním poděkovat za reprezentaci naší školy a popřát mnoho štěstí při závěrečných zkouškách, které je zanedlouho čekají.
Jana Nácovská, učitelka OV
