Tak jako každý rok v únoru, tak i v letošním roce se uskutečnil v SOŠ a SOU Vlašim velice zajímavý kurz „Barman“. Tohoto čtyřdenního kurzu, pod vedením zkušeného lektora Tomáše Paličky a majitele pražského cocktail baru BONVIVANT‘S, se zúčastnilo 11 žáků gastronomických oborů a 1 externista. Kurz měl opět vysokou úroveň a všichni žáci byli velmi šikovní. Na konci kurzu dostali účastníci certifikáty o absolvování kurzu. Tyto certifikáty si všichni zasloužili, protože museli složit závěrečnou zkoušku, která se skládala nejen z teoretických znalostí, ale také praktické dovednosti míchání drinků.
Pro všechny zúčastněné byl kurz nahlédnutím do „umělecké disciplíny“ a určitě jim rozšířil možnosti prezentace gastronomického oboru.
Fotky z kurzu zde: https://photos.app.goo.gl/pMlzO6OO59p47fVf1
text: Mgr. Martin Zvára
