2. 11. 2023 Praha, Výstaviště PVA EXPO v Letňanech
Studuji druhým rokem obor Cukrář a díky kurzu carvingu, do kterého jsem se přihlásila na naší škole v lednu tohoto roku, jsem se dostala k vyřezávání ovoce. Tato dovednost mě velmi baví a díky podpoře doma a ve škole jsem se postupně zúčastnila více kurzů a soutěží.
Soutěž CZECH CARVING CUP v Letňanech byla pro mne výzvou a já jsem se přihlásila do dvou kategorií pro začátečníky.
Jedna kategorie byla květinová kompozice, kterou jsem připravovala předem doma a druhá kategorie byla cukrový meloun, který jsem vyřezávala přímo na místě soutěže, a to na čas, který byl limitován 75 minutami.
Bez přípravy by to nešlo, takže zhruba měsíc předem jsem se začala doma připravovat. Vyřezávala jsem skoro každý den. Maminka sháněla v podzimním čase melouny a já vymýšlela vzor, který bych byla schopná v časovém limitu stihnout vyřezat.
Jsem strašný trémista a tak, abych se odreagovala, chodím do výtvarného kroužku a jezdím na koni. Bohužel jsem si trochu tímto zkomplikovala situaci, neboť u koní jsem si zranila pravou ruku a já jsem tak 14 dní před soutěží měla ruku v sádře. „Paráda. Děs, běs. Přece to nevzdám?“ Říkala jsem si. Moje příprava na soutěž začala nanovo. Rozcvičit prsty a hurá na to. Trochu to bolelo, ale co…
Vyřezala jsem všechny květy – jiřiny, tulipány, růže – super. Vše jsem pak dala do vody a ještě jsem si vyzkoušela vyřezat 2x meloun. Zvládla jsem to v daném limitu jen tak, tak. Když nastal den soutěže, brzy ráno nás vyzvedl pan Zvára. Byla ještě tma, vše jsme naložili do auta a rozjeli se do Prahy.
Na výstavišti jsme připravili a naaranžovali květinovou kompozici, vyřezané melouny a další výtvory. Pak jsem šla vyřezávat do stanoveného limitu a zvládla jsem to s rezervou 5 minut. Čekání na výsledek bylo trochu dlouhé, ale i přes bolavou ruku, to čekání za to stálo. Získala jsem bronz a zlato. Vůbec jsem tomu nevěřila. Byl to velký úspěch. Všichni jsme měli velkou radost.
Pro mne to byla nádhera, ale hlavně další zkušenost. Viděla jsem nové věci a mohla si vyzkoušet, zda obstojím v tak velké konkurenci. Soutěž byla pro mne inspirativní a motivující do budoucna, neboť mě čekají další akce. Mamince a panu Zvárovi děkuji za podporu, bez které by to nešlo.
Text: Hana Hošková, žákyně třídy 2. CU, SOŠ a SOU, Vlašim, Zámek 1
Foto: Dana Hošková
