Aquapalace Praha se nachází v Čestlicích. Je smluvním pracovištěm naší školy, kde se žáci oborů Kuchař – číšník a Cukrář vzdělávají prakticky. Dne 10. května jsme byli tento podnik navštívit se skupinou žáků 1. ročníků těchto oborů, kde nás celým areálem provedla Ing. Valentina Losová, která nás seznámila s provozem hotelu a žáky tak připravila na případnou budoucí spolupráci.
První části prohlídky jsme absolvovali v restauračních zařízeních hotelu, kde se pohybovali i naši žáci vyšších ročníků a plnili své povinnosti v rámci praxe, jako je např. jednoduchá obsluha a debaras (sklízení ze stolů).
V další části prohlídky jsme mohli vidět některé hotelové pokoje a apartmány, které se zde nachází. K pokojům jsme procházeli chodbou, která byla navržena ve tvaru vlny, jako celý hotel.
V poslední části prohlídky jsme se přesunuli spojovací chodbou z hotelu k bazénům, tobogánům, fitness a wellness, kde se nám líbilo nejvíce.
Žáci byli nadšeni a již se těší, až budou moci vykonávat praxi v tomto luxusním prostředí. Celý den jsme strávili velmi příjemně a unavené nás autobus dopravil zpět do Vlašimi.
text & foto: Jana Nácovská
