Tak jako každý rok, i letos naše škola pořádala pro žáky různé odborné kurzy, včetně kurzu sommelier. A vzhledem k tomu, že to vycházelo na den, kdy mám volno, zeptal jsem se vedoucího učitele OV pana Zváry, zda bych se nemohl kurzu taky zúčastnit, a on souhlasil.
Pan Kratochvíl, který kurz vedl, je už od pohledu velmi sympatický člověk, a když začal ke studentům mluvit, bylo jasné, že je to člověk na svém místě.
Celý kurz probíhal ve skvělé atmosféře, dozvěděli jsme se spoustu nových věcí, žáci se rozhodně nenudili, naopak se dost zapojovali a kladli různé otázky. Dostalo se i na praktické ukázky otevírání lahví pomocí různých vývrtek a různých technik, a také na způsoby podávání hostům.
Na závěr byla i malá ukázka degustace, kdy nám pan Kratochvíl vysvětloval, co bychom měli přibližně cítit z daných vzorků a jak správně ochutnávat.
Jsem rád, že jsem se mohl kurzu zúčastnit, bylo to velmi poučné, a pan Kratochvíl informace podává zábavnou a srozumitelnou formou, takže si určitě všichni studenti odnesli spoustu nových vědomostí a dovedností.
žák školy
