Dne 26. 4. 2018 se uskutečnila odborná exkurze do lázeňského města Poděbrady, kde se konala soutěž a přehlídka gastronomických škol. Letošní 12. ročník akce Gastro Poděbrady 2018 byl zaměřen na téma „Stoletá historie české gastronomie”.
Odborné exkurze se zúčastnila početná skupina žákyň a žáků z prvních až třetích ročníků oborů Cukrář a Potravinářská výroba. Budoucí cukráři měli jedinečnou možnost zhlédnout prezentaci soutěžních cukrářských i kuchařských výrobků napříč historickým obdobím českých dějin. V sále vřele podpořili i soutěžící z oboru Kuchař – číšník, kteří reprezentovali naši školu.
text & foto:
Bc. Monika Vöglerová, Mgr. Věra Jindrová, Mgr. Hana Hejhalová
