„VÝROBA ŠABLON PRO ZHOTOVENÍ OZDOB“
Žáci druhého ročníku oboru Potravinářská výroba si všichni samostatně vyzkoušeli navrhnout a zhotovit šablony z papíru. Při hodinách Odborného kreslení předvedli, že jim nechybí potřebná nápaditost, fantazie a také zručnost.
Všechny vyrobené šablony žáci samostatně prezentovali při společném hodnocení. Korpus nahradil barevný papír, na kterém se po prosypání šablony moučkovým cukrem objevilo překvapení. Sami žáci neskrývali nadšení nad tím, jaké pěkné ozdoby se jim povedly.
Bc. Monika Vöglerová, učitelka odborných předmětů
Pozn.: V cukrářské praxi se tyto pomůcky vyrábějí plastové nebo silikonové. Používají se ke zdobení horní plochy cukrářského výrobku pomocí sypkých surovin např. moučkového cukru, kakaového prášku, mletých ořechů nebo jinými technikami spreji či krémy.
